塔吊林立，机声隆隆。在平罗工业园区，牛佰仕（宁夏）乳制品有限公司新型乳制品生产加工项目正全速推进中，预计2026年1月投入试生产。届时，将为我县奶产业高质量发展注入新动能。

　　9月17日，记者走进项目施工现场，如火如荼的建设场面令人振奋。头戴安全帽、身穿工作服的工人们与各类型施工机械密切配合，有序推进工程进度。自2025年5月开工建设以来，该项目开足马力、加快推进，目前，已完成总工程量的70%。

　　据山东牛佰仕乳制品有限公司副总经理朱路家介绍，2025年4月，牛佰仕（宁夏）乳制品有限公司在平罗县注册成立，2025年5月份开工建设，计划投资2.4亿元，目前开工建设的内容包括1号车间、2号车间、餐厅、污水处理和综合楼项目。其中，1号车间已经封顶，设备开始安装，各大工序同步进行；2号车间一层实现封顶，二层正在施工中；餐厅已完成封顶；污水处理也在紧张施工中。项目计划于2025年12月底开始调试，2026年1月开始试运行。

　　牛佰仕（宁夏）乳制品有限公司占地面积为73000多平方米。项目建设内容包括新建两座标准化无菌车间、现代化生产线、污水处理设施、锅炉房等基础设施以及配套的行政办公和生活服务设施。公司引进国际领先的乳制品生产设备与工艺，严格按照国际食品安全生产标准设计建造，从收奶、预处理、加工到包装，全程实现自动化、智能化生产。项目建成后，年加工约15万吨生牛乳，主要产出包括稀奶油、干酪、乳清粉、脱脂乳粉等。其中，稀奶油约1.5万吨、干酪约0.5万吨、乳清粉约0.3万吨、脱脂乳粉1万吨等。产品主要销往国内一线城市和出口，年产值预计4亿元，利税1200万元。

　　朱路家表示，牛佰仕（宁夏）乳制品有限公司之所以选择在平罗县投资，主要是因为平罗地处北纬38度黄金奶源带，优质奶源能够丰富产品的品味。下一步，公司将与平罗当地的牧场签订合作协议，稳定牧场的收益；另一方面，公司将在当地招收100余名人员进行培训，促进社会就业。

　　牛佰仕（宁夏）乳制品深加工项目的加快建设，标志着我县奶产业精深加工水平将迎来新提升。项目建成后，将进一步健全我县乳制品产业链，提升产品附加值，为全县奶业高质量发展注入新动力。（记者：柴  璐  段  波 马胜文）